Boire et manger

Boire et manger — це звичайні нормальні та повсякденні дії. Однак технічні інновації, запроваджені промисловою революцією, докорінно змінили методи виробництва та консервації, що мало значні наслідки для наших харчових і кулінарних звичок. La Fonderie запрошує вас відкрити для себе місця виробництва продуктів харчування між площею Duchesse (Molenbeek) та бійнями Cureghem. Під час прогулянки ви відкриєте для себе цукрові заводи, броварні, холодильні склади, фабрики консервних банок... та інші свідки появи агропромислового комплексу в Брюсселі.