Chaud Boulette

Chaud Boulette повертається до Брюсселя 7 червня 2026 року для свого третього видання, і цього року ви не просто глядач, ви частина журі. Щоб бути частиною публічного журі, ви повинні купити квиток у день змагань. Двері відчиняються об 11:00, обов'язково будьте там раніше, оскільки квитки часто швидко розкуповуються! Розклад: 11:00 - продаж квитків 11:30 - Церемонія біля Manneken Pis 12:30 - Відправлення кортежу до Les Brasseurs, через Grande Place 13:00 - Fanfare du Meyboom гратиме біля Les Brasseurs 14:00 - Початок конкурсу 17:00 - Церемонія нагородження На один післяобідній час деякі з найкращих м'ясників і кулінарів міста збираються разом, щоб захистити своє ремесло власною версією справжньої бельгійської класики: булет (фрикадельки). День починається з кивка брюссельському фольклору, оскільки Manneken Pis одягнений для цієї нагоди завдяки співпраці з Гільдією Bouchers de Bruxelles. Звідти атмосфера наростає на Біржі, з прибуттям Fanfare du Meyboom та жвавим, дружнім натовпом. Як член публічного журі, ви візьмете участь у керованій дегустації булетів, що змагаються, і віддасте свій голос. Це унікальна можливість відчути різноманітність місцевої майстерності в одному місці, у розслабленій і святковій обстановці прямо в центрі міста. І як особливий подарунок цього року, члени публічного журі (це означає ВАС!) отримають «goodie bag», наповнений дивовижними продуктами від місцевих виробників їжі та напоїв і ремісників із Брюсселя. Незалежно від того, чи ви гурман, допитливий місцевий житель, чи просто шукаєте справді брюссельський день, Chaud Boulette об'єднує людей навколо чогось простого, щедрого та глибоко вкоріненого в культурі міста. Приходьте голодними. Приходьте допитливими. І найголовніше — приходьте готовими судити.