Brouwerij De Troch: де традиції продовжують дозрівати

Зайдіть на ферму у Вамбеку, де пиво варять уже понад два століття. Тут класична традиція ламбіку та дивовижні нові смаки дозрівають пліч-о-пліч. На старій фермі у Вамбеку пиво варять принаймні з 1820 року. Те, що починалося як поєднання сільськогосподарського підприємства, обсмажувальні цикорію та броварні, переросло в Brouwerij De Troch: сімейний бізнес, де багатовікова майстерність і потяг до експериментів йдуть рука об руку. Сьогодні броварня виробляє понад 4000 гектолітрів на рік, більша частина яких знаходить свій шлях за кордон. Окрім класичних ламбіків, De Troch першими наважилися поєднати традиційний гез із дивовижними фруктовими смаками. Відкрийте для себе особливий шматочок живої промислової спадщини, де старі пивоварні традиції продовжують дозрівати і водночас набувають нових смаків. Практична інформація: Реєстрація обов'язкова. Ви можете обрати екскурсію з 10:00 до 11:00 або з 11:00 до 12:00. Екскурсію проводить досвідчений гід, який проведе вас повз установки та процеси, що роблять творчі ламбіки Brouwerij De Troch такими, якими вони є. Екскурсія триває близько 50 хвилин. Ця діяльність є частиною програми «Ландшафт, про який варто дбати: Тернат у надійних руках».