In de Verzekering tegen de Grote Dorst іноді також називали «кафе з найдовшою назвою та найкоротшим часом роботи», оскільки з 1970-х років воно було відкрите лише з 10 до 13:30.
Ситуація змінилася у 2017 році. З нагоди 175-річчя закладу Курт вирішив відтоді тримати кафе відкритим у неділю та святкові дні з 10 до 20 години.
Трактир на церковній площі Ейзерингена є однією з найстаріших будівель села і має один із найширших виборів ламбіків, гезів та кріків у світі.
Стіни розповідають велику частину історії броварства регіону, а також свідчать про колишнє сільське життя в Ейзерингені.
Щойно ви ступаєте всередину, ви переноситесь у кінець 1940-х або початок 1950-х років. Що одразу впадає в очі, так це рідкісна стійка бару в стилі ар-деко та годинник Вестмінстер. Реставрація будівлі тривала з 2001 по 2005 рік. Курт зробив усе можливе, щоб поєднати сучасний комфорт з автентичністю цієї прекрасної пам'ятки народної спадщини. Типова атмосфера минулих днів не зазнала жодних змін.
Що неділі ви маєте можливість скласти дощечку з чотирма дегустаційними зразками ламбіку для дегустації в автентичному народному кафе.
Від «Strafste Café van Vlaanderen» до «Best Beer Destination у світі»
У 2009 році трактир завоював титул «Найкрутіше кафе Фландрії». Цей конкурс організовували телепрограма Vlaanderen Vakantieland та Toerisme Vlaanderen.
З вересня 2010 року «In de Verzekering tegen de Grote Dorst» також увійшов до списку 50 найкращих пивних напрямків світу. У листопаді 2014 року трактир навіть потрапив до топ-3 цього списку. З 2015 року кафе незмінно посідає перше місце в списках «Best Beer Bar в Бельгії» та «Best Beer Bar у світі». З 2018 по 2020 рік трактир навіть вигравав титул «Best Beer Destination у світі».
Tot Binnenkort!