Їстівні рослини проти отруйних рослин

Відповідь на питання «чи їстівна ця рослина?» не завжди проста! Окрім суворої ідентифікації, потрібно знати, яку частину споживати, в якій кількості та як її приготувати. Дійсно, деякі види виявляються одночасно їстівними та токсичними залежно від їх використання! Відомі чи невідомі, деякі з цих рослин можна відкрити під час маршруту в різних колекціях Jardin Massart.