Notre pain quotidien (Jardin botanique de Gand)

GAND GOURMAND Tout le monde sait que les céréales constituent la base traditionnelle de notre alimentation. Mais d'où viennent le blé, le seigle, l'orge et l'avoine ? Comment la culture des céréales a-t-elle débuté et comment son importance a-t-elle évolué ? Nous y trouverons quelques réponses parfois surprenantes. Et en quoi la nourriture quotidienne des gens de l'autre bout du monde est-elle différente de la nôtre ? Venez tout découvrir avec Joost sur le riz, le maïs, les bananes plantains, le manioc, le taro, l'igname, le sorgho, le quinoa et d'autres cultures cultivées comme aliments de base.