Ons Dagelijks Brood (Plantentuin Gent)

GAND GOURMAND Iedereen weet dat graan de traditionele basis is van ons voedsel. Maar van waar komen tarwe, rogge, gerst en haver? Hoe begon de graanteelt en hoe evolueerde zijn belang? Daarop vinden we enkele soms verassende antwoorden. En hoe verschillend van de onze is de dagelijkse kost van mensen aan de andere kant van de wereld? Kom samen met Joost alles te weten over rijst, mais, kookbananen, maniok, taro, yamswortel, sorgho, quínoa en nog andere gewassen die als basisvoedsel geteeld worden.