An vielleicht dem geschäftigsten Abend des Jahres versucht der charismatische und anspruchsvolle Chefkoch Andy Jones (Stephen Graham) in seinem beliebten Londoner Restaurant die Balance zwischen seinen beruflichen und persönlichen Problemen zu finden. Ein Überraschungsbesuch der Lebensmittelüberwachungsbehörde versetzt das Personal in Alarmbereitschaft, während sich das überbuchte Restaurant bereits mit Gästen zu füllen beginnt.
Andy versucht streng, aber gerecht, sein Personal durch den chaotischen Abend mit manchmal schwierigen Kunden zu lotsen, während alles, wofür er so hart gearbeitet hat, auf dem Spiel steht. All dies gefilmt in einer einzigen langen, ununterbrochenen, manchmal atemberaubenden Einstellung.