En quizás la noche más ajetreada del año, el carismático y exigente chef Andy Jones (Stephen Graham) intenta encontrar el equilibrio entre sus problemas profesionales y personales en su popular restaurante de Londres. Una visita sorpresa de la Autoridad de Seguridad Alimentaria pone al personal en alerta mientras el restaurante, con exceso de reservas, ya empieza a llenarse de clientes.
Andy intenta guiar a su personal, de forma estricta pero justa, a través de la caótica noche con clientes a veces difíciles, mientras todo por lo que ha trabajado tan duro está en juego. Todo esto filmado en una sola toma larga e ininterrumpida, a veces impresionante.