In quella che è forse la serata più impegnativa dell'anno, il carismatico ed esigente chef Andy Jones (Stephen Graham) cerca di trovare nel suo popolare ristorante londinese l'equilibrio tra i suoi problemi professionali e personali. Una visita a sorpresa dell'Autorità per la sicurezza alimentare mette il personale in allerta mentre il ristorante, già al completo, inizia a riempirsi di ospiti.
Andy cerca, severo ma giusto, di guidare il suo personale attraverso la serata caotica con clienti a volte difficili, mentre tutto ciò per cui ha lavorato così duramente è in gioco. Tutto questo filmato in un'unica lunga ripresa ininterrotta, a tratti mozzafiato.