Також у нашому безпосередньому оточенні є люди, які не мають достатньо коштів і де будь-яка допомога є бажаною. Кожен, хто потребує, може звернутися до соціального продуктового магазину. Під час цієї поїздки ми познайомимося з роботою некомерційної організації De Vaart, волонтерської організації, заснованої в 1998 році та афілійованої з “Sint-Vincentius a Paulo”, яка працює в рамках угоди про співпрацю з Stad Kortrijk. Як соціальний продуктовий магазин, вона надає продовольчу допомогу людям та сім'ям, які живуть у бідності, і супроводжує їх, наскільки це можливо, у разі інших потреб.
Люди та сім'ї потрапляють до De Vaart за направленням соціальних організацій або осіб, таких як OCMW, CAW, Kind en Gezin, вуличні соціальні працівники, посередники, боргові посередники, організації, такі як De Kier, Poverello та, можливо, лікарні та/або лікарі.
Близько 30 волонтерів працюють безкоштовно та безкорисливо, щоб зробити розподіл їжі з взаємною повагою та максимально ефективним способом.
При цьому мета полягає в тому, щоб обслуговувати «клієнтів» шанобливо та доброзичливо – скажімо, з посмішкою – і забезпечити збалансований розподіл пропозиції, а також обробляти та зберігати щотижнево доставлені та зібрані продукти з турботою та увагою до безпеки харчових продуктів.
De Vaart пропонує широкий асортимент продуктів різного походження. De Voedselbank West-Vlaanderen постачає продукти, але також різні компанії, організації та місцеві магазини з регіону постачають продукти або регулярно надають продукти для De Vaart.
Це переважно хлібобулочні вироби, готові страви, заморожені овочі, миючі засоби тощо. Але регулярно купуються продукти, які часто недоступні або недостатньо доступні в звичайному асортименті, такі як яйця, сир, фрукти тощо.